Baile del siglo XVII, que ponía en acción coplas famosas en aquella época. La melodía fue recogida por los tratadistas de guitarra y vihuela, que en el siglo XIX la utilizaron aplicándola a letras en loor del nacimiento de Jesús.
Letra(liric):
Marizápalos bajó una tarde al verde sotillo de Vacia-Madrid, porque entonces, pisándole ella, no hubiese más Flandes que ver su país. Marizápalos era muchacha y enamorada de Pero Martín, por sobrina del cura estimada, la gala del pueblo, la flor del abril Dijo Pedro, besando la nieve que ya por su causa miró derretir: "En tus manos más valen dos blancas que todo el Ochavo de Valladolid." Merendaron los dos en la mesa que puso la niña de su faldellín y Perico, mirándole verde, comió de la salsa de su perejil. Al ruido que hizo en las hojas de las herraduras de cierto rocín, el Adonis se puso en huída, temiendo los dientes de algún jabalí. Era el cura que al Soto venía y, si poco antes aportara allí, como sabe gramática el cura, pudiera cogerlos en el mal latín Merendaron los dos en la mesa que puso la niña de su faldellín y Perico, mirándole verde, comió de la salsa de su perejil. Al ruido que hizo en las hojas de las herraduras de cierto rocín, el Adonis se puso en huída, temiendo los dientes de algún jabalí. Era el cura que al Soto venía y, si poco antes aportara allí, como sabe gramática el cura, pudiera cogerlos en el mal latín
Gaspar Sanz, éste músico y sacerdote nació en la villa de Calanda (Teruel) el dia 4 de Abril de 1640 y se cree que murió en Madrid el año 1710. Fue el más grande teórico español de la guitarra del siglo XVII. Esta afirmación está avalada por Robert Strizich (gran especialista) quien sostiene que no solamente es el mejor de los tratadistas españoles sino el más completo de todos los de su tiempo.
Esta obra de Gaspar Sanz fue ejecutada con instrumentos que teniamos a la mano, como se usaba en la epoca, acompañando el violin con la guitarra que realizaba el papel de percusion y bajo en aquellos tiempos, como podemos ver en las imágenes. La calidad del audio no es muy buena pero se aprecia este hermoso baile del barroco hispano.